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2012/2/8 12:55
授權(quán)原創(chuàng)博客：食尚煮婦
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國
女人的友誼沒有肝膽相照、兩肋插刀的氣勢，它是溫暖的、瑣碎的、細密的，是用歲月悉心編織的小背心，給人最貼心的呵護。
男人的友誼如酒，濃郁醇美，蕩氣回腸；女人的友誼是茶，香沁心脾，回味悠長。
茶不僅能品，亦能輔菜。這道【茶香粉絲】是用茶和粉絲做成的菜肴，色彩淡雅、口感嫩滑、唇齒留香。就如女人的友誼。
原料：
粉絲2小扎，上好的鐵觀音一小包（5g），枸杞10粒（不用也可以）
做法：
1、粉絲放熱水中泡軟取出，茶葉用100毫升的開水泡5分鐘。將茶水倒入粉絲中（會被粉絲吸干），加鹽，加枸杞拌勻后放入鍋里加蓋蒸6分鐘。[美食中國]
2、鍋里放1勺油，燒熱后火關(guān)小。把泡過的茶葉末放入油里炸1分鐘，取出茶葉（要取干凈）。將油倒入蒸好的粉絲中，拌勻即可。
3、將炸過的茶葉碼在盤子的四周既美觀又芳香。相信這道茶香粉絲會為您的餐桌帶來一縷淡淡的清香。
