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2012/2/8 12:55
授權(quán)原創(chuàng)博客：食尚煮婦
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國
熱愛美食的人大都熱愛生活。飽食是快樂之源，身體滿足了心情才會(huì)舒暢。所以不論胖瘦都不要虧待了自己的胃口。這道美味的【紅燴五花肉】送給不想減肥的人。
原料：
五花肉1斤，醬油、冰糖
做法：
五花肉切塊放沸水燙一下?lián)破?，放入冷水里?分鐘。
鍋里放一點(diǎn)油，倒入五花肉炒一下，加入醬油，加10粒左右的冰糖，加一勺的水，用小火炆1小時(shí)，中間要記得翻動(dòng)1次。
先把肉裝盤，將鍋里剩的汁加入1勺的水，燒開后用稀淀粉勾芡（一定要稀一點(diǎn)），澆在肉上就可以了。
這道肉肥而不膩，口感非常不錯(cuò)，您也可以試試。
