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紅燴五花肉

2012/2/8 12:55

授權(quán)原創(chuàng)博客:食尚煮婦
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國

熱愛美食的人大都熱愛生活。飽食是快樂之源,身體滿足了心情才會(huì)舒暢。所以不論胖瘦都不要虧待了自己的胃口。這道美味的【紅燴五花肉】送給不想減肥的人。

原料:

五花肉1斤,醬油、冰糖

做法:

五花肉切塊放沸水燙一下?lián)破?,放入冷水里?分鐘。

鍋里放一點(diǎn)油,倒入五花肉炒一下,加入醬油,加10粒左右的冰糖,加一勺的水,用小火炆1小時(shí),中間要記得翻動(dòng)1次。

先把肉裝盤,將鍋里剩的汁加入1勺的水,燒開后用稀淀粉勾芡(一定要稀一點(diǎn)),澆在肉上就可以了。

這道肉肥而不膩,口感非常不錯(cuò),您也可以試試。

紅燴五花肉

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e010004ln.html

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