2012/2/8 12:55
授權(quán)原創(chuàng)博客:食尚煮婦
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國
熱愛美食的人大都熱愛生活。飽食是快樂之源,身體滿足了心情才會(huì)舒暢。所以不論胖瘦都不要虧待了自己的胃口。這道美味的【紅燴五花肉】送給不想減肥的人。
原料:
五花肉1斤,醬油、冰糖
做法:
五花肉切塊放沸水燙一下?lián)破?,放入冷水里?分鐘。
鍋里放一點(diǎn)油,倒入五花肉炒一下,加入醬油,加10粒左右的冰糖,加一勺的水,用小火炆1小時(shí),中間要記得翻動(dòng)1次。
先把肉裝盤,將鍋里剩的汁加入1勺的水,燒開后用稀淀粉勾芡(一定要稀一點(diǎn)),澆在肉上就可以了。
這道肉肥而不膩,口感非常不錯(cuò),您也可以試試。