2012/2/8 12:59

授權(quán)原創(chuàng)博客：美食情書(shū)
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)

材料：

雞腿兩只，香菇，黃瓜，胡蘿卜，香瓜，櫻桃（后面的蔬菜和水果選你自己喜歡的就可以了）。

調(diào)料：

蔥，姜，料酒，醬油，鹽，排骨醬。

做法：

1、將買(mǎi)來(lái)的雞腿洗凈；選幾種自己喜歡的蔬菜和水果分別洗凈備用；蔥切段，姜切片；干香菇泡軟。

2、將洗凈的雞腿放入容器中，加入醬油，料酒，鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右（鹽要少放）；將選好的水果蔬菜一部分改刀切條切塊，剩下的全部切成丁，并拌入酸奶攪勻，可以放入冰箱等著一會(huì)吃到冰涼的沙拉。（這些水果蔬菜可以在燉制雞腿的過(guò)程中準(zhǔn)備）