2012/2/8 13:00
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紅甜椒、玉米、青豆米、雞脯肉。
1、紅甜椒、雞脯肉切丁備用;
2、雞丁用少量鹽,胡椒,雞精,廣東米酒腌制10分鐘;
3、鍋內(nèi)加油,七成熱,加入姜末,將雞丁爆炒后盛起;
4、用鍋內(nèi)爆雞丁剩余的油炒紅甜椒、玉米和青豆,翻炒后加入鹽、胡椒粉,倒入爆好的雞丁,用高湯粉+淀粉+水,調(diào)勻,勾芡即可!
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