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五彩雞丁

2012/2/8 13:00

授權(quán)原創(chuàng)博客:寶寶家de健康美食
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國

用料:

紅甜椒、玉米、青豆米、雞脯肉。

五彩雞丁

做法:

1、紅甜椒、雞脯肉切丁備用;

2、雞丁用少量鹽,胡椒,雞精,廣東米酒腌制10分鐘;

3、鍋內(nèi)加油,七成熱,加入姜末,將雞丁爆炒后盛起;

4、用鍋內(nèi)爆雞丁剩余的油炒紅甜椒、玉米和青豆,翻炒后加入鹽、胡椒粉,倒入爆好的雞丁,用高湯粉+淀粉+水,調(diào)勻,勾芡即可!

五彩雞丁

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