2012/2/8 13:00
授權(quán)原創(chuàng)博客:yaya小舍
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
四季凍豆腐的原料:
筍干 胡蘿卜 凍豆腐 木耳 花生 蔥姜
四季凍豆腐的做法:
1、筍干泡開(kāi)切段切片,黑木耳泡開(kāi)撕碎,胡蘿卜切片,凍豆腐擠干水分,花生是我原來(lái)把剛從地里出的新的濕的花生剝殼放保鮮袋放冰箱保存,吃的時(shí)候洗凈就好,水分不流失
2、鍋內(nèi)放油加除凍豆腐以外的所有原料炒,再放入凍豆腐加鹽,糖,醬油以及花椒粉,雞湯蓋鍋蓋燜幾分鐘,大火收汁出鍋就好!