2012/2/8 13:06

大菜的創(chuàng)意廚房 blog

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芝麻肉絲：

材料：

豬腿瘦肉250克、蔥半根、姜3片、八角（大料）、小茴香（山奈）、香葉、花椒各少許、肉湯（或者水）

調(diào)料：

芝麻25克、辣椒面15克、花椒面10克、料酒15克、白糖15克、醬油10克、油50克、香油5克、鹽適量、雞精少許