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自制宮寶雞丁

2012/2/8 13:15

做法:

1、雞腿2只,黃瓜2根,熟花生一小盤(pán);

2、雞腿肉切成塊,加料酒、生抽、麻油、糖,入味;

3、熱鍋熱油,爆香郫縣辣醬,入雞塊大火翻炒3分鐘;

4、入黃瓜塊,大火翻炒2分鐘,加蒜末、鹽、麻油調(diào)味;

5、淋水淀粉翻炒1分鐘,加入熟花生拌一下;

6、立即出鍋裝盤(pán),就可以吃了。

自制宮寶雞丁

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