2012/2/8 13:22

做法：

1、芥藍(lán)洗凈，摘去老葉留嫩葉部分，并用小刀將根部的皮刮去。

2、湯鍋中注入適量清水，燒開(kāi)后加少許鹽和油，放入處理好的芥藍(lán)燙熟，然后撈出過(guò)涼，瀝干水分后就可以擺在盤(pán)子里了。