2012/2/8 13:32
買的牛尾巴是整根的,我犯愁了,不知道自己該怎么切開,試了一下,根本就切不動嘛。我就想算了,那就整根的吃吧,呵呵,先下水焯了,焯完以后抱著試試的態(tài)度,從關(guān)節(jié)處切了一下,沒想到啊,沒想到輕松的就切開了,哈哈,那叫一個開心??!不過焯不到火候還是不行,呵呵,就使勁的煮啊,不知道營養(yǎng)是不是都被我煮光了!
這個方子來自candey姐姐,非常好吃,呵呵!
原料:
焯好的牛尾、西紅柿、姜、蔥、番茄沙司、香菜、料包(山楂干、八角、香葉、花椒、陳皮、桂皮)。