客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 熱菜菜譜 > 正文

梅菜扣肉

2012/2/8 13:32

4、準備一碗調(diào)味汁:姜蓉、紅蔥頭碎、生抽、老抽、蠔油、白糖、鹽、味精、清水,拌勻;

梅菜扣肉

5、炸好的肉放涼不燙手后,切成一小指厚的片狀,皮在下肉在上,一片一片地在大碗內(nèi)擺放好;

6、將浸泡好的梅菜擠干水分,鋪放到肉的上面;

7、均勻地澆上調(diào)味汁;

8、放進蒸鍋蒸1.5~2小時,視乎個人口味而定,喜歡肉綿點的就時間長點;

梅菜扣肉

最受歡迎的家常菜

更多