客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 熱菜菜譜 > 正文

芝士蝦球

2012/2/8 13:32

烹飪心得:

1、取蝦泥包裹芝士片的時候,手上沾一點水,操作起來就不會粘了;

2、蝦泥要將芝士片完全包裹住,否則下油鍋炸的時候會露餡爆漿;

3、如果想要有拉絲的效果,芝士片可以換成做批薩常用的馬蘇里拉芝士;

4、炸好的蝦球趁熱直接享用就很美味,也可以搭配番茄醬或者泰式甜辣醬增加風味。

芝士蝦球

原文地址:http://yanhuojian.blog.sohu.com/133470390.html

最受歡迎的家常菜

更多