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黑胡椒烤蝦

2012/2/8 13:38

做法:

1、大個(gè)海蝦剪去長須,將背部蝦殼剪開,挑出蝦線,用流動(dòng)水沖洗干凈;

2、老姜削去外皮,切碎。大蔥切成蔥花。蒜剁碎;

3、在大個(gè)海蝦中調(diào)入蠔油、黑胡椒碎、蒜碎、姜碎、大蔥花、紹酒和油,混合均勻后腌制20分鐘;

4、在烤盤中墊入錫紙,將腌制入味的大個(gè)海蝦依次整齊的碼入烤盤中,在將腌料余下的調(diào)味汁淋在上面;

5、最后將烤盤放入已預(yù)熱至200度的烤箱中,用上下火烤制13分鐘即可。

黑胡椒烤蝦

原文地址:http://heigege.blog.sohu.com/63623867.html

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