2012/2/8 13:56

80后男人的廚房 blog

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圓白菜炒香腸

原料：

圓白菜（也叫包菜）1顆、香腸、干辣椒絲少許。

做法：

1、圓白菜切成小塊，洗凈瀝干水待用；香腸切成片待用。（圓白菜菜洗凈后，要盡量控干水分，避免炒菜的時候水分太多影響味道）；

2、鍋中少許油熱后，關(guān)小火，放入蒜片爆香，再放入花椒和干辣椒，放入香腸片炒出油，盛出待用；