美食天下

菜譜    美食廚房

禽蛋專題

  • 上湯白花菜

    作者：依依

    白花菜、皮蛋、生姜、油、鹽。

  • 韭菜炒蛋

    作者：依依

    韭菜、雞蛋、油、鹽。

  • 菌菇滑蛋

    作者：風中彩虹

    香菇、蟹味菇、草菇、平蘑、黑木耳、洋蔥、胡蘿卜、雞蛋、蔥、鹽。

  • 蛋拖豆腐

    作者：影子的魚

    北豆腐、雞蛋、小蔥、鹽。

  • 雞肉焗飯

    作者：依依

    雞肉、米、鹽、生抽、白糖、生粉、姜、蔥、香菜。

  • 醬爆雞蛋扁豆

    作者：puppy在廚房

    扁豆、雞蛋、姜、蒜。

  • 雞雜炒蕎菜

    作者：依依

    蕎菜、雞雜（包括雞腎、雞心、雞肝）、生姜、料酒、白糖、鹽。

  • 香草豆干燜雞塊

    作者：puppy在廚房

    雞腿、豆腐干、雞蛋、百里香、大蔥、姜。

  • 菠蘿雞塊

    作者：依依

    雞（雞肉）、菠蘿肉、青菜椒、紅菜椒、洋蔥。

  • 烏雞西瓜清補湯

    作者：老魚家的戲

    烏雞、鹽、料酒、油、醬油。

  • 麻香飛天腿

    作者：老魚家的戲

    飛天腿、花椒、香菜、香油、醬油、海鮮醬。

  • 咸蛋黃蒸肉餅

    作者：老魚家的戲

    豬肉、咸海鴨蛋黃。

  • 三杯雞翅

    作者：老魚家的戲

    雞翅、生油、醬油、紹酒、姜片、白糖。

  • 咖喱雞Chicken curry

    作者：豆芽

    雞肉、蘑菇、辣椒、西葫蘆、檸檬葉、泰國羅勒、黃咖喱醬、椰汁。

  • 芝士雞排

    作者：yaya

    雞胸肉、芝士、培根、干淀粉、面包糠、雞蛋液、料酒、胡椒粉、鹽。

  • 山城毛血旺

    作者：擺渡大廚

    鴨血、火腿、肥腸、毛肚（牛百葉）、鱔魚（黃鱔）、黃喉、豆皮、金針菇、魔芋、蔥、姜、木耳、豆芽、萵筍。

  • 香椿炒蛋

    作者：豆芽

    雞蛋、香椿、鹽、糖、胡椒粉、油。

  • 炸雞塊

    作者：豆芽

    雞胸肉（雞肉）、生粉、醬油、鹽糖、胡椒粉、面糊、油。

  • 水東芥菜煮燒鴨

    作者：木麻黃

    水東芥菜、燒鴨。

  • 香煎雞肉串

    作者：風中彩虹

    雞胸肉（雞肉）、胡蘿卜、洋蔥、香菇、青椒、雞蛋。

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