2012/2/8 15:13
授權(quán)原創(chuàng)博客:食尚煮婦
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國
熱戀的幸福如奔流的小溪,洋溢、歡騰。流經(jīng)漫長歲月后進(jìn)入深潭,幸福則宛如一潭深水,寧靜而深邃。這種靜悄悄的幸福就叫默契,沒有形式的張揚(yáng),只有重復(fù)的溫情。
【雞絲竹蓀湯】是一道沒有色彩而營養(yǎng)豐富的湯,就如靜悄悄的幸福。
竹蓀是一種食用菌,營養(yǎng)價值非常高,還有減脂的效果,味道比較獨(dú)特。(超市的干貨柜有售)
原料:
雞脯肉1片,竹蓀10條,蛋清,雞精。
做法很簡單。雞脯肉切成細(xì)絲用淀粉抓勻,竹蓀洗凈后也切成絲。
鍋里放2碗水,幾片姜,加雞精。水燒開后取走姜片,放入竹蓀和雞絲,煮