2012/2/8 15:19

做法：

1、木瓜去皮切塊，銀耳泡開去蒂，枸杞泡軟洗凈；

2、紫砂鍋內(nèi)放1200ml水，加入銀耳煮一個(gè)半小時(shí)；

3、一個(gè)半小時(shí)后加木瓜，枸杞，冰糖，繼續(xù)煮兩小時(shí)，晾涼冰鎮(zhèn)食用更佳。

小啰嗦：

1、我用的是電紫砂鍋，沒有的話用火煮所有材料放一起大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮一個(gè)半小時(shí)也差不多；

2、我個(gè)人比較喜歡銀耳煮至有些粘稠的感覺，如果您也喜歡可適當(dāng)調(diào)整時(shí)間，就是一簡單的糖水，咋舒服咋來；

3、銀耳用溫開水泡發(fā)，一定要去除沒長好的黃色部分。