客戶(hù)端
2012/2/8 15:27
前幾天在一家韓式餐廳吃飯，喝了一個(gè)辣白菜牛肉湯，味道很好！辣辣酸酸的很適合現(xiàn)在這樣的天氣喝。喝完后渾身都是暖暖的，額頭還冒了些汗呢。今天我就照貓畫(huà)虎的做了一回，效果用兩個(gè)字來(lái)形容-蓋了！呵呵，意思就是有過(guò)之而無(wú)不及啦。
這個(gè)湯的做法相當(dāng)?shù)暮?jiǎn)單。
辣白菜牛肉湯
原料：辣白菜、幾片切好的醬牛肉、粉條、蔥花和姜沫。
做法：
把粉條放入燒開(kāi)的熱水中煮，等粉條煮到八成熟時(shí)，放入辣白菜，別忘了把辣白菜的湯也倒入一些，煮五分鐘后，加入牛肉片、蔥花、姜沫再煮五分鐘。
最后加入適量的鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味，關(guān)火后再滴幾滴香油就大功告成了。
就是這么簡(jiǎn)單，但味道卻美的沒(méi)得說(shuō)，我不僅把內(nèi)容吃了個(gè)凈光，湯也全部喝掉。再配上昨天烤的燒餅，這頓飯真是太地道了！我一個(gè)人坐在沙發(fā)上邊看電視邊吃飯，真是太愜意啦。