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如何挑選及清洗豬舌

2016/12/12 10:56

新鮮豬舌頭

灰白色包膜平滑,無(wú)異塊和腫塊,舌體柔軟有彈性,無(wú)異味。

變質(zhì)豬舌頭

呈灰綠色,表面發(fā)粘、無(wú)彈性,有臭味。

豬舌頭怎么洗

1.把火生起,倒水進(jìn)入鍋中煮開(kāi)。

2.把買(mǎi)來(lái)豬舌頭放入鍋煮,直到他皮可以撥開(kāi)來(lái)。

3.這時(shí)候就可以撈起來(lái),用指甲或用刀片把他刮下來(lái)直到干凈。

4.等著吃到好吃的舌頭吧。

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