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空腹吃糖影響兒童生長發(fā)育

2016/10/19 11:45

家中寶寶愛吃糖,家長可需要警惕了!不要讓寶寶空腹吃糖,否則會影響寶寶的發(fā)育。

研究發(fā)現(xiàn),幼兒在空腹時吃進的糖類食品,會改變蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu),使其成為一種聚糖物質(zhì)。這種聚糖物質(zhì)有礙于身體對蛋白質(zhì)的吸收和利用,使蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值大為降低。

另外,泡泡糖味道甜美,又能吹泡泡玩耍,深受兒童的歡迎,但是泡泡糖除含砂糖、葡萄糖、香糖和色素之外,還含有化學物質(zhì)聚醋酸乙烯樹脂和磷酸二苯——辛酯,它們是起泡泡的主要原料。而辛酯是一種微毒的物質(zhì),每天吃進400毫克就能使人中毒,目前我國制造的泡泡糖中,每塊約含350毫克辛酯。有的食品廠制成的泡泡糖,這種物質(zhì)含量個更多,如果每天吃十來塊,就會對身體產(chǎn)生一定的毒害作用。

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