2017/5/2 18:00
第一,“吃貨”適可而止。我們現(xiàn)在走向了一個極端:吃得過多,營養(yǎng)過剩。這時候,我們一定不要過分遷就口味。我們改變不了爹媽給的基因,能做到的就是改變自己的不良習(xí)慣。
第二,告別“三高一低”,回歸傳統(tǒng)。“三高一低”指高蛋白、高脂肪、高熱量、低纖維素食品,要少吃。中國傳統(tǒng)飲食結(jié)構(gòu)以谷物為主,肉類、蛋類、蔬菜、水果為輔,這是非常健康、合理的飲食。中國菜有很多蒸煮方式,能留住更多營養(yǎng);少量肉加蔬菜的快炒類菜,由于蔬菜較多,粗纖維豐富,既能滿足口味,又能避免肉類產(chǎn)生的有毒物停留過久,減少對腸道的慢性傷害。
第三,守住“鮮、野、淡、雜”四字訣。“鮮”指多吃新鮮食品;“野”指吃天然蔬果;“淡”就是少鹽少油少肉;“雜”則是吃盡可能多的食物,不偏食。