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老人秋季養(yǎng)生應(yīng)該吃什么?

2018/9/29 16:51

2、花旗參麥冬龍骨湯

做法:花旗參、麥冬、北芪、蓮子、玉竹和紅棗各物洗凈,紅棗去核;龍骨洗凈切塊,汆水撈起沖凈;將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料煮沸,轉(zhuǎn)文火煲一個半小時,下鹽調(diào)味飲用。

功效:養(yǎng)陰補氣、清心安神。

3、沙參玉竹蜆鴨湯

做法:先將蜆鴨剖殺,去除毛及內(nèi)臟,洗凈血污,砍成粗件備用。北沙參與玉竹分洗凈,然后將上述湯料同放進湯煲內(nèi),先用中火,后用文火燜煮一個半小時,加味料。

功效:既有沙參、玉竹的滋陰清肺,養(yǎng)胃生津,又有蜆鴨的補中益氣,和胃消食,三者合用,既清又補又養(yǎng),對于熱邪未盡,陰津微傷,虛火上升之體,實乃清補之良湯。


南瓜派

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