2019/12/10 17:16

9、茼蒿

除了酸味入肝外，食用綠色食物對(duì)養(yǎng)肝也是好的，青色入肝也是對(duì)的，例如食用茼蒿能幫助滋養(yǎng)肝臟。茼蒿中有維生素C，具有抗氧化作用，幫助抗氧化。茼蒿中膳食纖維較多，還能幫助排出毒素，可以多吃點(diǎn)。

10、橘子

橘子富含維生素，其中VB、VC的含量都非常高，而這兩種維生素對(duì)保護(hù)我們的肝臟都起著舉足輕重的作用。所以，喝酒前后可吃幾個(gè)橘子或飲用鮮橘汁有助于解酒、保護(hù)肝臟。另外，梨、香蕉、蘋(píng)果、西瓜也含有豐富的維生素C及糖類，有保護(hù)肝臟、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的功效。蘋(píng)果切塊拌糖，酒前食用有防酒醉作用。

11、酸奶

酸奶中的有益細(xì)菌可以降低肝臟中引起肝損傷的酶的水平，從而減輕酒精帶給肝臟的損害。另外，酸奶由于加入植物膠增稠劑后，奶質(zhì)粘稠，在胃中停留時(shí)間較長(zhǎng)，有利稀釋酒精。酒前來(lái)一杯，有效延緩酒精的吸收。

二、養(yǎng)肝方法

1、飲酒適量

喝酒傷肝，想要擁有健康的肝臟就需要適度飲酒。如果工作上真的有避免不了的應(yīng)酬，需要“飲酒過(guò)度”，也應(yīng)該在事后馬上為肝臟“解酒消毒”。

2、均衡膳食

不過(guò)分油膩、不總是全素，做到膳食均衡。要注意營(yíng)養(yǎng)適量和均衡，全面攝取身體所需的營(yíng)養(yǎng)素，適當(dāng)增加蛋白質(zhì)和維生素，才能為健康的肝臟打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。日常生活中注意多吃一些養(yǎng)肝護(hù)肝的食物。

冬瓜鴨肉湯

擴(kuò)展閱讀：養(yǎng)肝護(hù)臟，常吃4物好健康