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老干媽的四種美味家常吃法

2016/10/27 16:26

大家還記得那瓶百搭萬能的老干媽嗎?對于每個愛吃辣的人來說,它就是那閃耀的救星!那么你知道老干媽辣椒醬的做法嗎?你知道老干媽有哪些美味的吃法嗎?今天小編教大家四種老干媽的神奇吃法,趕緊來看看吧!

老干媽辣醬排骨

食材:豬排骨一斤、老干媽香辣醬、兩大匙獨蒜、一個老姜、一小塊熟花生仁、兩大匙料酒、兩大匙鹽適量

做法:

1)排骨洗凈斬段飛水,撈出瀝干水分。

2)姜、蒜均剁末

3)鍋中放油燒至五成熱,下姜、蒜末炒出香味

4)再下老干媽香辣醬稍炒。

5)倒入排骨、料酒翻炒約兩分鐘。

6)加一至兩斤水(視個人喜歡排骨的軟硬度而定),加蓋用大火燒沸后改小火。

7)燒到湯汁將干時放鹽,改大火收汁,湯汁收干至亮油時,起鍋裝盤即可上桌

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