2017/4/5 15:52

薺菜是常見的野菜之一，是餐桌上常見的菜肴。不過很多人都不了解它，只是覺得它好吃而已。以下為大家介紹了女人吃薺菜的好處及薺菜的營養(yǎng)價值，幫助大家進一步了解薺菜的知識，大家不妨來看看。

女人吃薺菜的好處

1、抗凝血

薺菜所含的薺菜酸，是有效的止血成分，能縮短出血及凝血時間。

薺菜肉末煎蛋

2、緩解夜盲癥

薺菜含有豐富的胡蘿卜素，因胡蘿卜素為維生素A原，所以是治療干眼病、夜盲癥的良好食物。

3、增強免疫力

薺菜含多種有機酸、多種黃酮類和膽堿、乙酰膽堿、酪胺、馬錢子堿等，有助于增強人體的免疫功能。