2017/3/27 17:26
春季應(yīng)多吃新鮮蔬菜,補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。新鮮蔬菜富含維生素,且富含維持細(xì)胞水分的礦物質(zhì)。如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,這對人體維持正常功能,保持旺盛精力,消除困意很有好處。
主料:芹菜2根 花生仁(生)350克 胡蘿卜1根
調(diào)料:食鹽3茶匙 雞精1茶匙 麻油2滴 水適量
芹菜胡蘿卜拌花生的做法
1.材料備好
2.花生米洗去表皮灰塵,胡蘿卜去皮切丁,芹菜撕老筋切丁待用
3.煮鍋下水燒開,撒入1茶匙鹽,放入花生米煮熟,撈出過涼瀝干水份
4.另鍋下水燒開,撒入1茶匙鹽,依次放入胡蘿卜、芹菜煮熟
5.胡蘿卜、芹菜煮熟后撈出,過涼瀝干水份
6.將煮熟的花生米、胡蘿卜和芹菜倒入保鮮盒中,加入1茶匙鹽、1茶匙雞精和2滴麻油拌勻即可開吃
飲食小常識
1、花生米煮熟脆口即可,煮太軟就不好吃了;
2、麻油2滴即可,放多味道欠佳;
3、可多做些放入冰箱冷藏,三天內(nèi)必須吃完。