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八個小技巧讓你喝酒不傷肝

2017/3/28 09:10

各種酒都有不同含量的酒精,酒精進入人體后只有10%自腸胃排出,90%則在肝臟中代謝。酒精的主要成分是乙醇,乙醇進入肝細胞后經(jīng)氧化為乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、損害肝細胞的毒性作用,能使肝細胞發(fā)生脂肪變性、甚至壞死。

喝酒容易臉紅的人更容易得酒精肝

飲酒后血中乙醛濃度明顯升高,可引起面紅、心悸、頭暈、惡心等不適癥狀,從而阻止進一步大量飲酒。如果出現(xiàn)上述表現(xiàn)但繼續(xù)大量飲酒,體內(nèi)的乙醛含量將持續(xù)升高,不僅可導致酒精中毒癥狀,嚴重者甚至可以導致失明。

因此,飲酒易臉紅的酗酒者,患酒精性肝病的風險更大,患其他消化道癌癥的幾率也明顯增加。

偶爾飲酒也有可能導致酒精肝

因為酒精肝的形成與酒中所含的酒精濃度有關。有研究表明,男性肝臟的承受能力是每天48g酒精,而女性更少。

48g的酒精相當于白蘭地100ml,或威士忌120ml,或紹興酒250ml,或啤酒1000ml。如果超過這個量持續(xù)喝上3~5年,或者兩周內(nèi)有大量飲酒史(每日飲酒精量大于96g),就會出現(xiàn)肝臟損害。

攝入酒精的計算公式為:攝入量×酒精度×0.8=攝入酒精量。以啤酒為例:750ml×0.08×0.8=48克,即每天喝一瓶啤酒,患酒精肝的危險性就會大增。目前我國酒精性肝病患病率為4.34%,男女患病率為8:1。另外,研究對300多名患者的調(diào)查顯示,酒精肝發(fā)病明顯呈年輕化,占新發(fā)肝硬化的六成左右,其中80%的患者在40歲左右,最年輕的酒精肝患者年僅26歲。

遠離肝病的最好方法自然就是戒酒,但是一些人因工作等原因?qū)嵲跓o法舍棄酒精的話,也要注意一些技巧降低對肝臟的傷害。

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