食品常識
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給食物消毒四個誤區(qū)
細菌的數(shù)量不計其數(shù)，千差萬別，有耐高溫、耐高濃度鹽分的，也有專門在低溫下生存、繁殖的細菌。
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吃出心理免疫力
提高心理免疫力除了必須具備良好的心理素質，加強體育鍛煉外，更重要的還應通過進食相關的食物，以提高心理免疫力。
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血豆腐能給幼兒補鐵
血豆腐雖然營養(yǎng)價值較高，但是由于動物血液的成分比較復雜，而且還有滑腸作用，雖然不會造成腹瀉，但是也不能常吃。
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菊花的養(yǎng)生妙用
用菊花泡茶，氣味芳香，可消暑、生津、祛風、潤喉、養(yǎng)目、解酒。
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春季健康調養(yǎng)七法
春季人易上火，出現(xiàn)舌苔發(fā)黃、口苦咽干等，因此飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。
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咖啡對女性健康的影響
據澳大利亞一項研究結果表明，每日只飲幾杯咖啡就會升高血壓。為此，孕婦不宜飲用咖啡。
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春末夏初該喝什么湯
春季的青莧菜比紅色莧菜味佳，烹調后菜滑湯鮮，以菜壯梗短的為上品。只需將水煮開，加油鹽后放肉片及莧菜煮開即成。
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豬肉燉"大料"的好處
根據目前專家掌握的情況，這種新型的豬流感病毒對神經氨酸酶抑制劑類的藥物是敏感的，臨床治療有效。
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春季養(yǎng)生三補
根據中醫(yī)“春宜養(yǎng)陽，重在養(yǎng)肝”等理論，春季人體肝的功能較為旺盛，故應注意補肝。
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男女老少不同進補原則
婦女所需的營養(yǎng)物質脂肪、蛋白質、糖、維生索、鐵、無機鹽等都比一般人需要量大。
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教你三招“吃飽鈣”
年輕時期，鈣的需求量雖然比老年時期要少一些，但這一時期卻是補鈣的黃金時期，因為這時攝入的鈣是在為一生做儲備。
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飲食擺平春季常發(fā)病
春天的滋補與秋冬季節(jié)不同，應以平補為原則，避免大熱大燥的補品，以免加重身體的內熱，損傷元氣。
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各種海鮮的飲食禁忌
鯽魚不宜與芥菜、豬肝、豬肉、蒜、雞肉、鹿肉等同食。
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菊花水熱敷消“針眼”
針眼是一種常見的眼科疾病，在醫(yī)學上叫麥粒腫，又叫眼瞼炎。
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防乳腺癌的食物大全
大豆含有的植物型雌激素能有效地抑制人體內雌激素的產生，而雌激素過高乃是引發(fā)乳腺癌的主要原因之一。
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飲食中易傷大腦的食物
糖精攝入過多會損害大腦細胞組織;味精少量食用是安全的，但周歲以內的嬰兒和妊娠后期的孕婦最好別吃。
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女性健康晚餐“四不過”
晚餐經常吃葷食，會使體內膽固醇的含量增高，而過多的膽固醇則會堆積在血管壁上，時間久了就會誘發(fā)動脈硬化和冠心病。
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別把食物營養(yǎng)“模式化”
在綠葉蔬菜中，鉀含量超過香蕉的比比皆是，例如菠菜、芥藍、萵筍葉、空心菜、莧菜、紫背天葵等。
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早吃咸晚吃甜，清腸養(yǎng)胃
蜂蜜宜用溫開水沖服，或兌入溫牛奶、豆?jié){中食用。需要注意的是糖尿病患者應慎喝蜂蜜，過敏體質者尤其是對花粉過敏者，也應盡量避免進食蜂蜜。
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高考飲食四忌兩宜
零食可以適當吃些，但要記�。河湍伒氖澄锛皥怨愂澄铮绻献�、花生要少吃，還有甜食及奶油過多的食物要少吃。
