食品常識
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這樣吃黃瓜會危害健康
一些“脾氣”不合的食物，搭配在一起，雖然對身體不會造成明顯的害處，但它們的營養(yǎng)可能就會大打折扣了。什么樣的食物適合搭配同食？什么樣的食物不太適合在一起吃呢？
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多吃3類食物 有效防脫發(fā)
富含蛋白質(zhì)的食物，經(jīng)胃腸的消化吸收，可形成各種氨基酸，進(jìn)入血液后，由頭發(fā)根部的毛乳頭吸收，并合成角蛋白，再經(jīng)角質(zhì)化后，就是我們的頭發(fā)。這個(gè)過程充分說明，蛋白質(zhì)是秀發(fā)的基礎(chǔ)。
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運(yùn)動后如何選擇飲食
有的人端起可口可樂瓶子大飲特飲，或大嚼著巧克力糖類，豈不知在饑渴疲勞之時(shí)喝上述飲料和吃上述食物，不但無益于解除酸痛和消除疲勞，恰恰相反，還會加重酸痛和疲勞，真是“欲益反損”。
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如何走出夏季飲食誤區(qū)
因?yàn)闊�，人們往往飯后就喝杯飲料或吃個(gè)冰品，但是一罐奶茶的熱量有180卡路里，一杯冰咖啡的熱量有115卡路里，而一支雪糕的熱量至少就有280卡路里。
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養(yǎng)成好習(xí)慣防治脂肪肝
吃饅頭和米飯不僅是單調(diào)的問題，對于脂肪肝的防治沒有任何好處，不妨常用燕麥、玉米、甘薯、豆制品調(diào)劑一下，不僅能滿足口味，還對脂肪肝控制十分有利。
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蔬菜抗癌之奧妙
新鮮蔬菜不僅味美可口、營養(yǎng)豐富，而且還有較高的藥用保健價(jià)值。如果經(jīng)常不吃蔬菜，對人體健康是有害的。
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夏季常吃雞蛋的五大好處
雞蛋是最常見的食品。現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每100克雞蛋中含有蛋白質(zhì)12.7克、維生素A15毫克、維生素B220毫克、維生素C12毫克、維生素D10 毫克、鐵150毫克。
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被主流科學(xué)認(rèn)可的食療
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，食療一體，什么季節(jié)吃什么食物對健康長壽有益，都有非常精細(xì)的講究。
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一個(gè)健康的家庭食譜
在設(shè)計(jì)食譜時(shí)，掌握一個(gè)總的原則，就是根據(jù)營養(yǎng)的需求和食物品種作出合理安排，并在每天的膳食中要包括以下五大類食物。
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豆腐渣的食療作用
營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，豆腐渣是優(yōu)良的保健食品。因?yàn)樗a(chǎn)熱量少，所含的大豆食物纖維多，并富含有人體十分需要的鈣質(zhì)。故對于糖尿病、肥胖病、心血管疾病及骨質(zhì)疏松癥的患者，以豆腐渣作食物，不僅能充饑飽腹，而且還能起到防治作用。
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肩膀酸痛常吃杏仁
人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用。
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時(shí)尚MM追捧的九種食品
黑色食品富含黑色素，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和保健功能，如黑米黑芝麻、黑棗、黑大豆及香菇、發(fā)菜、海帶、烏鰻等。目前，國內(nèi)外市場上的黑色食品種類很多，黑米嬰兒營養(yǎng)粉、黑米、鍋巴、黑米酒等等。
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夏天喝酒四種禁忌
夏天，光顧酒吧或者大排檔等地方，很多人未必能抵擋得住酒的誘惑。對此，有專家表示，一旦管不住嘴巴，那起碼要明白有些喝法要不得。
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121，健康這么容易
每天一個(gè)西紅柿，可以滿足一天所需的維生素C。要知道，每天西紅柿是果蔬中，維生素C的含量最高。
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清剿毒販，美食傾情出動
三字經(jīng)中所說的常喝湯，也就是綠豆湯、紅豆湯、綠茶、菊花茶、金銀花茶、酸梅湯，這些湯既既能防暑清熱，又能解毒開胃，是夏季最佳的健康飲料。
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空心菜汁可解斷腸草劇毒
7月8日，橫縣年僅6歲的阿賢（化名）已經(jīng)可以喝一些白粥，但他還是四肢乏力。這是他誤喝了加入斷腸草熬成的涼茶中毒后在橫縣人民醫(yī)院治療的第4天。有關(guān)醫(yī)學(xué)人士稱，誤食斷腸草中毒后，可用空心菜解毒。
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吃飯細(xì)嚼慢咽可減熱量攝入
美國研究人員8日公布研究報(bào)告說，細(xì)嚼慢咽可讓人們攝入更少熱量，同時(shí)增加用餐樂趣。
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愛吃海鮮容易得結(jié)石嗎？
深圳友誼醫(yī)院結(jié)石微創(chuàng)專家指出，許先生一家三口都患上結(jié)石和他們的飲食有很大關(guān)系，他們經(jīng)常攝取的食物中含有大量的鈣、高蛋白、高膽固醇等，因此引發(fā)營養(yǎng)過剩，從而比較容易導(dǎo)致腎結(jié)石的發(fā)生。
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食物掃帚掃除人體垃圾
我們現(xiàn)在賴以生存的環(huán)境中，灰塵、粉塵、化學(xué)物以及各種微生物（細(xì)菌、霉菌）無時(shí)無刻不在侵襲著我們的頭發(fā)，再加上很多人對天天洗頭會傷害頭發(fā)的誤解，頭發(fā)成了我們身上第一個(gè)垃圾場。
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聞味兒就瘦身的小秘訣
對于任何人來說都安全有效的減肥小竅門：比如吃東西前先好好地聞一聞食物的氣味；食物最好加熱或烹制后食用，加熱能將食物的香味更好地釋放出來。
