食品常識
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11種天然健康吃飯方式
吃溫度過高的食物，對食道健康有害。低溫可延壽，冷食還可增強消化道功能。
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對癥吃魚好處多
醫(yī)學上認為吃魚要講究對癥，對癥吃“魚”，它的食用和醫(yī)用價值才能顯現出來。
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秋季適合老人吃的水果
老年人的身體各器官的功能比較弱，所以吃水果是一定要選擇對身體刺激較小的水果 ，而且每次吃的時候要采用少量多餐的吃法，以免食用過多，造成胃酸過多，胃黏膜萎縮等癥。
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什么顏色果蔬最抗衰老？
我們在日常生活中常見的紅色果蔬主要有：草莓、櫻桃、西瓜、覆盆子、紅蘋果、紅蘿卜、番茄等，它們富含多種維生素和抗氧化劑，對治療一些慢性疾病大有幫助。
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黑色食物有助健康
色彩鮮艷的食物，常常令人一看就想拿來吃。其實，除了這些五顏六色的食物之外，我們亦應該多吃黑色的食物，因為它們對健康有很大的幫助，即使賣相未必比其它食物好。
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肝病專家的護肝小竅門
只吃自家腌制的時間比較短的腌菜，盡量不吃街邊燒烤、涼拌菜等。吃火鍋盡量選擇單人的，基本上可避免消化道傳播疾病的發(fā)生。
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便秘飲食治療原則
無粗纖維低渣飲食：先食低渣半流質飲食，禁食蔬菜及水果，后改為低渣軟食。
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秋天吃水果 小心傷脾胃
秋天人的脾胃大多處于虛弱狀態(tài)，加之天氣轉涼，吃多了陰寒性質的瓜果，腸胃自然會不舒服。
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經常吃豆腐 容易傷精子
美國哈佛大學公共衛(wèi)生學院的一項最新研究再一次明確，如果每天都食用大豆制品，會讓男性的精子數量明顯下降。
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秋令宜食藕
鮮藕上市的季節(jié)，民間有“荷蓮一身寶，秋藕最補人”的說法。中醫(yī)認為，生藕性寒，清熱除煩，特別適合因血熱而長痘痘的人食用。
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女人特殊日子的補血甜品
因月經失血，尤其是月經過多者，每次月經都會使血液的主要成份血漿蛋白、鐵、鉀、鈣、鎂等丟失。
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葡萄的營養(yǎng)保健功能
葡萄不僅味美可口，而且營養(yǎng)價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10％－30％，以葡萄糖為主。
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我國傳統的平衡飲食觀
中醫(yī)典籍《黃帝內經·素問》，已有“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充……”的記載。
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在外就餐的八大要點
餐館的食物調味過重，對味蕾刺激過度。偶爾品嘗，會覺得非常好吃，大快朵頤；如果經常在外吃飯，就會產生味覺疲勞，造成食欲下降。
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不同年齡吃不同蔬菜
兒童時期對營養(yǎng)素的需要量很高，應供給多種類的蔬菜，以保證兒童的身體健康。所以每種蔬菜量不一定要太多，但吃的種類一定要多。
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榨菜可緩解暈車癥狀
現在市場上出現了很多低鹽榨菜，每天攝入10—15克，不僅不會產生攝鹽過多的問題，還因為榨菜含有大量的鉀和纖維素，可以起到預防高血壓等心腦血管疾病、便秘、結腸癌的作用。
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甘藍或卷心菜可以防膀胱癌
不吸煙且每月吃甘藍等蔬菜多于3次的人，患膀胱癌的幾率減少73%;無論是否是煙民，每月吃甘藍等蔬菜多于3次的人，患膀胱癌的幾率低40%。
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早餐有營養(yǎng)谷物不能少
所謂“現代營養(yǎng)不良癥”，即營養(yǎng)單一和營養(yǎng)過剩，醫(yī)學專家指出，此癥是由于“過食膏粱厚味”而導致的。
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入秋之后如何吃水果
水果一般分為寒涼、溫熱、甘平3類。寒涼類有柑、橘、香蕉等，體質虛寒的人慎食。溫熱類有棗、栗、桃等，體質燥熱的人食用要適量。
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五種壞食物吃出好效果
最新科學研究發(fā)現，這些所謂的高熱量食物其實也能幫你減肥。五種健康的“壞食物”，只要稍微注意一下吃法，我們又能開懷享受美食了。
