食品常識(shí)
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買牛奶謹(jǐn)記五點(diǎn)原則
盡量買保質(zhì)期比較短的產(chǎn)品。保質(zhì)期越長(zhǎng)，則營(yíng)養(yǎng)成分的損失越可能增加，而添加防腐劑等成分的可能性越大。
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吃蟹要防“病從口入”
吃蟹是有講究的，從挑選、甄別大閘蟹的好壞真?zhèn)�，到蒸煮炸炒的各式做法，精吃�?xì)品的各樣技巧都有一定的學(xué)問(wèn)。而健康食蟹，尤需注意食用大閘蟹的4個(gè)禁忌，才能防止“病從口入”。
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七種魚汞含量較高
美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）早就警告，避免給孩子吃大型掠食性魚類包括鯊魚、旗魚、金鯖魚、方頭魚等，就是因?yàn)樗鼈児枯^高。
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豆?jié){代牛奶營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充法
不同的人，因體質(zhì)的差異，適應(yīng)的食品不同。那些膳食纖維攝入不足的人，容易便秘的人，容易生痘疹的人，高血脂的人，更年期后女性，可能更適合飲用豆?jié){。
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健康吃海鮮的細(xì)節(jié)
不過(guò)，有些人卻應(yīng)該少吃海鮮。如今海鮮的含汞量越來(lái)越高，孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮，會(huì)影響胎兒和新生兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，最好不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。
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日常小病食療小妙方
中醫(yī)認(rèn)為，久瀉主要與脾虛、濕盛有關(guān)。老年人久瀉也常與腎陽(yáng)不振有關(guān)。所以，治療久瀉重在健脾、益腎、祛濕。
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早晨吃什么可益壽延年
唐朝醫(yī)學(xué)家孫思邈，因少年多病而學(xué)醫(yī)，并以佛家與道家的智慧來(lái)養(yǎng)生，活到一百多歲，他亦主張清晨食白粥。
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黃瓜巧搭吃出好身體
黃瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有膠質(zhì)、果酸和生物活性酶，可促進(jìn)機(jī)體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過(guò)敏。
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外食族防病抗菌好幫手
要想避免病菌找上門來(lái)，每次吃飯時(shí)選用一兩種具有殺菌作用的蔬菜，可以在大快朵頤的同時(shí)，起到很好的防病抗菌作用。
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五美食有益胸部健康
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，大約有三分之一的癌癥發(fā)病與飲食有關(guān)。食品合理搭配，既有預(yù)防癌癥作用，又有患了病有一定輔助治療作用。
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成人服了有毒奶如何應(yīng)對(duì)
一般來(lái)說(shuō)，成人攝入少量三聚氰胺可以通過(guò)腎臟自然代謝，去除這些微量有毒物質(zhì)。
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健康飲食概念的八大誤區(qū)
少食多餐比一日三餐健康。其實(shí)只要選擇的食物健康并且熱量低，無(wú)論怎樣的飲食習(xí)慣都會(huì)對(duì)健康有益。要保證做到控制每天熱量攝入。
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七種飲食習(xí)慣營(yíng)養(yǎng)難吸收
反復(fù)冷凍魚和肉會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)、維生素等各種營(yíng)養(yǎng)素的流失，還可能增加細(xì)菌污染的危險(xiǎn)。最好在肉新鮮的時(shí)候切成小塊，分別包裝，吃多少取多少。
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喝豆?jié){搭配饅頭最營(yíng)養(yǎng)
豆?jié){最好的搭檔是饅頭、面包這些淀粉類食物。豆?jié){含有豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)在淀粉的作用下，能與胃液充分發(fā)生酶解作用，使人體更容易吸收其中的養(yǎng)分。
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OL四大壞習(xí)慣營(yíng)養(yǎng)修復(fù)
雖然不能找到萬(wàn)能藥來(lái)應(yīng)對(duì)生活中的“小惡習(xí)”，但是，根據(jù)自己不同的小問(wèn)題，來(lái)補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，往往就能對(duì)壞習(xí)慣產(chǎn)生的一些健康后果進(jìn)行修復(fù)。
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魚、肉和奶有助預(yù)防腦萎縮
這項(xiàng)研究表明，多食用含維生素B12的肉類、魚類或牛奶并均衡飲食有助于保護(hù)大腦。動(dòng)物肝臟和殼類動(dòng)物尤其富含維生素B12。
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年輕人防脫發(fā)應(yīng)該多吃飯
適當(dāng)攝入一些能夠益腎、養(yǎng)血、生發(fā)的食物，如芝麻、核桃仁、桂圓肉、大棗等，對(duì)防治脫發(fā)將會(huì)大有裨益。
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不良飲食習(xí)慣很傷腎
在生活中形成的各種不良飲食和生活習(xí)慣在不停地傷害你的腎，只是你未曾注意到而已。所以要保護(hù)好你的腎臟，必須從改變不良飲食和生活習(xí)慣開(kāi)始。
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枸杞子能防腎結(jié)石
我們?cè)?jīng)一次次地倡導(dǎo)中老年人服用枸杞子，每天服用20克-30克，長(zhǎng)年堅(jiān)持，必定能起到延緩衰老、強(qiáng)身健體的作用。
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用身邊之物輕松減肥
茶中含有可以消脂燃脂的咖啡因和茶堿，而在所有的茶葉中，烏龍茶的消脂效果則為最佳。建議你在運(yùn)動(dòng)或洗澡之后喝500毫升的烏龍茶，可以排毒去脂燃燒熱量，幫助平腹小腹。
