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慢性胃病 試試用藥膳調(diào)理

2016/10/25 14:11

快節(jié)奏的工作、無規(guī)律的飲食習(xí)慣讓很多年輕人患上胃病。我們的胃可不好惹,很多人花了很多錢,卻不見效果。其實,胃病的發(fā)生與人們的不良生活、飲食習(xí)慣密切相關(guān)?!拔覆∪种危叻逐B(yǎng)”。藥膳調(diào)理對胃病有很好的效果,下面我們就一起來看下:

 
當歸生姜羊肉湯

1、當歸生姜羊肉湯

當歸15克,生姜5克,羊肉里脊300克,花椒5克。取當歸、生姜洗凈,羊肉里脊切成塊務(wù)備用。先用清水燉生羊肉,至七成熟,入當歸、生姜、花椒,小火燉至熟,30分鐘至小時,入鹽2克,出鍋,喝湯吃肉。

功效:適用于慢性胃病中陽虛寒盛體質(zhì)的人,如有胃脘冷痛、食欲不好、大便溏稀者,有溫養(yǎng)脾胃陽氣、散寒止痛的作用.長期適量吃用,可能治病,又能從根本上改變陽虛寒水型體質(zhì).

2、砂仁粥

砂仁10克,大米25克,小米25克.取砂仁,略洗去浮塵及雜質(zhì),裝紗布袋封口加水2000同ml,煮30分鐘后將藥袋取出,藥水備用.小米、大米冼凈入鍋,加藥水,煮成約500ml的粥,分2次吃完。

功效:本藥膳取砂仁味辛溫、運脾助胃消化,營養(yǎng)物質(zhì)在砂仁溫煦脾胃的作用下被充分吸收,而代謝廢物則不能在體內(nèi)停留而排出體外。食用后,不但消化不良病癥明顯緩解,而且精神旺盛、體力充足。適用于慢性胃病屬痰濕型體質(zhì)的人食用。

治療胃病要養(yǎng)成的良好飲食習(xí)慣:

1、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,定時進食。以一日三餐為主,要選擇容易消化的飲食,避免吃堅硬、生冷、粗糙含纖維過多的食物,如韭菜、芹菜等。每餐不可過飽,少吃零食,以免增加胃的負擔。

2、注意多吃富含蛋白質(zhì)、維生素的食物。如雞蛋、牛奶、肉類、魚蝦、豆腐、豆?jié){及綠色蔬菜,以增加蛋白質(zhì)和維生素,有利于胃黏臘修復(fù)。

3、減少對胃黏臘的損傷。進餐時宜細嚼慢咽,使食物磨碎并與唾液充分混合。既有助消化又減輕胃的負擔,保護了有病的胃黏臘。

4、胃酸少者,應(yīng)經(jīng)常吃一些酸味食物。慢性萎縮生胃炎、胃酸過少的患者,可吃一些如酸牛奶、 醋煮的菜肴以及酸性水果(山楂、蘋果、桔子、草莓)等,以刺激胃液分泌,幫助消化,增加食欲。

5、胃酸過多者,應(yīng)書忌食容易產(chǎn)生酸的食物。如蔗糖、甜糕點、紅薯以及刺激胃酸分泌的濃茶、咖啡、酒類、濃肉湯等.可多吃蘇打餅干,以中和胃酸.有明顯腹脹時,應(yīng)盡可能不吃或少吃易產(chǎn)生脹氣的食物,如土豆、紅薯、洋蔥、煮黃豆等。伴有貧血的病人,應(yīng)多食含鐵豐富的肝、腎、瘦肉、動物血、黑木耳及綠色蔬菜。

6、減少食物對胃的不良刺激,忌煙酒,不吃辛辣刺激性強的食物,避免長期進食過熱過酸及熏烤食物。避免長期服用對胃黏膜有刺激的藥物,如阿司匹林、消炎痛、強的松等。

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