客戶端
美食天下

飲食健康

飲食健康 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 飲食健康 > 食療食補(bǔ) > 正文

補(bǔ)血食材如何更好發(fā)揮補(bǔ)血功效

2017/3/13 10:33

深色蔬菜類(菠菜、胡蘿卜、南瓜)


南瓜粥

含金量:含有豐富的鐵質(zhì)和胡蘿卜素,胡蘿卜素可促進(jìn)血紅素增加,提高血液濃度及血液質(zhì)量。南瓜中還含有“鈷”和“鋅”,“鈷”是構(gòu)成血液中紅細(xì)胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細(xì)胞的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素,這些都是補(bǔ)血不可或缺的原料。因此,清代名醫(yī)陳修園曾稱贊“南瓜為補(bǔ)血之妙品”。

推薦:新鮮南瓜汁、新鮮胡蘿卜汁、排骨南瓜盅、南瓜銀耳羹,鮮甜美味,好喝又營養(yǎng)。

最受歡迎的家常菜

更多