2012/5/1 15:40

炎炎夏日，吃一碗涼爽可口的冷面不但可以降溫、解暑，而且做起來省時(shí)、省事，免去了煮飯、炒菜時(shí)出一身汗的苦惱，因此，壓制現(xiàn)成的冷面被市民從市場搬回家里。

在南崗區(qū)某大型超市內(nèi)，壓制好的冷面擺在面食區(qū)的柜臺(tái)內(nèi)，有的已經(jīng)用塑料袋裝好，克數(shù)、價(jià)錢都貼在袋的外面，如果顧客購買的量大，還可以再另外稱量購買。因?yàn)橘徺I的人多，工作人員正在緊張的忙碌著。剛買了2斤冷面的張女士說，天氣這么熱，不但家人不愿意吃飯，她也懶著做飯，做完飯渾身是汗，還有油煙的味道。所以就經(jīng)常做點(diǎn)冷面，即涼爽可口，又省事。只需把冷面煮好后，用純凈水泡開，然后用西紅柿、雞蛋或茶葉蛋、糖、醋、麻醬等調(diào)料調(diào)味，就可以吃了。

在另一家超市內(nèi)，不但出售壓制好的冷面，還配有醋包、麻醬包等調(diào)料包一同出售，使市民制作起來更省事。