2012/5/1 15:41

在剛剛結(jié)束的八國峰會上，糧價等問題再次成為與會各國首腦關(guān)注的重點。

今年以來，許多國家或多或少地感受到了通貨膨脹的壓力，其中尤以糧價和油價的瘋漲為甚。價格漲得太離譜了，平民發(fā)生騷亂和發(fā)展中國家鬧糧荒的消息也時有所聞。世界銀行的報告稱，目前全球有1億人面臨嚴(yán)重的糧荒。至于糧價是怎么暴漲起來的，一段時間以來各方一直爭論不休：國際機(jī)構(gòu)的研究報告稱生物燃料當(dāng)是“ 罪魁禍?zhǔn)住?；美國總統(tǒng)布什則說“印度人吃得太多”；還有分析指責(zé)投機(jī)和貿(mào)易壁壘；聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)為，糧荒不是由于糧食短缺造成的……總之，公說公有理，婆說婆有理。

爭論歸爭論，現(xiàn)實卻是殘酷的。就在1億多人沒飯吃的時候，英國在不久前發(fā)布了一項最新調(diào)查：英國人每年浪費的食品價值高達(dá)100億英鎊。浪費的食品清單及數(shù)量大致如下：每天扔掉440萬個蘋果，160萬根香蕉，55萬只雞，66萬個雞蛋，30萬包土豆片和44萬份熟食，此外還有120萬根香腸，71萬包巧克力和糖果，26萬包奶酪，5萬瓶奶昔和2.5萬瓶調(diào)味醬。據(jù)幾年前的調(diào)查，在美國，浪費食品的情況也非常嚴(yán)重。

當(dāng)然，這些浪費可能都是人們在平時無心造成的，我們無意對此進(jìn)行過分的指責(zé)，但嚴(yán)重的食品浪費和不斷抬高的食品價格總是讓人經(jīng)常想起葡萄牙的“食品銀行 ”。“食品銀行”是葡萄牙的一個社會援助機(jī)構(gòu)，下設(shè)900多個分行，這家“銀行”的存在已經(jīng)有10多年的歷史。這家“銀行”號召人們在超市購物時，順便為吃不上飯的窮人準(zhǔn)備一些口糧，諸如餅干、大米、食用油以及面條等易于保存的食品，然后通過慈善機(jī)構(gòu)把這些食品分發(fā)給需要救濟(jì)的人。也許“遠(yuǎn)水解不了近渴 ”，葡萄牙的“食品銀行”對于那些饑餓的非洲人來說幫不了多少忙，但至少可以讓這個世界少一點饑餓。況且，貢獻(xiàn)出一兩包餅干、一桶食用油，對于衣食無憂的人們來說可謂微不足道的事情，但這種善舉或許會讓人收獲一種幸福感，至少心里不會有扔掉變質(zhì)食品的內(nèi)疚。

面對糧食危機(jī)，各國有各國的應(yīng)對之策。擴(kuò)大農(nóng)作物種植面積也好，禁止糧食出口或?qū)嵭屑Z食補(bǔ)貼也罷，政府有政府的角色定位，個人和民間組織也不是沒有發(fā)揮作用的空間。發(fā)展中國家也有窮人、富人之分，如果能借鑒一下葡萄牙的經(jīng)驗，讓全球涌現(xiàn)出更多的“食品銀行”，這個世界上一定會有很多原本食不果腹的人不再饑腸轆轆。