2012/5/1 15:51

稻香村的小棗、豆沙粽由每個2.5元漲到3元；大三元的狀元粽禮盒計劃漲價10元。雖然離端午節(jié)還有1個多月時間，一些超市已經(jīng)迫不及待地開設(shè)專柜銷售粽子。記者發(fā)現(xiàn)，由于近期大米、綠豆和粽葉等的價格都出現(xiàn)不同程度上漲，消費者今年買粽子估計要比往年破費一些。

北京稻香村池副總給記者算了一筆賬：紅小豆從每公斤6.6元漲到13元，小棗由9元漲到15元，糯米由3.7元漲到6元，使產(chǎn)品成本大幅上升。

據(jù)了解，今年稻香村的小棗、豆沙粽由兩個/袋5元調(diào)整為6元，火腿粽價格則沒變。大三元往年銷得最好的狀元粽禮盒目前也在計劃每盒上調(diào)10元。一些老字號品牌表示，原料價格上漲，依然保質(zhì)保量。

今天，北京稻香村東直門店內(nèi)出現(xiàn)了一個大粽子，粽子外面包著翠綠的黃山箬竹葉，還用象征吉祥好運的五色絲捆綁著。營業(yè)員告訴記者，這個粽子重約 30公斤，光捆綁這個巨型粽子所用的吉祥五色絲就要50余米，由稻香村的老師傅花了整整3天時間才精制而成的。

大粽子的亮相象征著老字號稻香村端午產(chǎn)品全面上市。今年，北京稻香村將投放1000噸粽子供應(yīng)端午市場，同比去年增長42%。除了傳統(tǒng)的小棗、豆沙、火腿、鮮肉、八寶竹筒粽子等口味外，稻香村今年還新出了豌豆蛋黃、相思紅豆等口味粽子，并第一次將招牌狀元糕和6種口味的粽子組合成盒，取“狀元高中”的好彩頭。

“插艾葉、吃粽子”曾是舊時端午的傳統(tǒng)習(xí)俗，今年稻香村在部分粽子禮盒中附贈了艾香，點燃后可起到驅(qū)蚊滅菌之用。東直門、青年溝、安定門等門店還在店內(nèi)插了新鮮艾草作為節(jié)日布置。

目前，家樂福、物美、超市發(fā)等多家超市也已經(jīng)下達了備貨計劃。預(yù)計禮盒裝粽子將在5月中旬全部進入賣場。