2013/11/2 00:53
在廈門渡假時(shí)因?yàn)橄敕潘缮硇谋阃O率种幸磺泄ぷ?,閑暇時(shí)也閱讀了不少好書,其中一本是我受益良多的石原結(jié)實(shí)博士寫的生姜養(yǎng)生法,這本號(hào)稱安吉麗娜。朱莉產(chǎn)后迅速恢復(fù)身材的秘密武器書,并是《康熙來(lái)了》節(jié)目中女星必備的暖身佳品,因?yàn)槲移綍r(shí)的體質(zhì)正是書中描述的,并且其中新穎而獨(dú)到的營(yíng)養(yǎng)學(xué),中醫(yī)學(xué)知識(shí)讓我如獲至寶,幾乎是一天時(shí)間便將此書讀完并加以實(shí)踐。
因?yàn)閷?duì)石原結(jié)實(shí)博士的自然療法非常崇拜,先后在網(wǎng)上閱讀了一些暢銷書的章節(jié),其中一本就是連日本的數(shù)位前首相也大力擁躉親身體驗(yàn)的胡蘿卜蘋果汁減肥法。這道神奇的果汁含有豐富的膳食纖維,維生素和大量的礦物質(zhì),不僅促進(jìn)身體內(nèi)各種毒素的排泄,減肥消脂,還能消除皺紋讓人看起來(lái)更年輕,一時(shí)間風(fēng)靡整個(gè)日韓席卷亞洲。
而這道果汁并非由博士本人發(fā)明,而是在1979年學(xué)習(xí)自然療法時(shí)在瑞士蘇黎世醫(yī)院訪問(wèn)到的。當(dāng)時(shí)醫(yī)院中提倡食物療法,針灸,按摩,冥想等自然療法,而主要療法是在早晨提供3杯用2根胡蘿卜和1個(gè)蘋果榨成的新鮮果汁。來(lái)自全世界的疑難雜癥病患者在接受這種治療后都奇跡般的痊愈了。主要原因就在于果汁中能提供多種人體必須的維生素和礦物質(zhì)。只需將食材洗凈放入榨汁機(jī)中榨取大概440毫升的汁水,邊嚼邊喝即可。
原料:
胡蘿卜兩根、蘋果一個(gè)、帶白霜的干海帶一小片泡發(fā)、橄欖油或檸檬汁幾滴。
做法:
1、選做果汁的胡蘿卜有三個(gè)竅門,第一要選顏色鮮艷不要發(fā)黃發(fā)暗的,形態(tài)均勻不要太粗壯。
2、看胡蘿卜的頂部,從小媽媽就教我長(zhǎng)葉子的芯圈越小越香甜,這兩個(gè)只能算中等,因?yàn)槭窍募玖?,而時(shí)令的季節(jié)就能挑選到很多芯小的胡蘿卜。切開(kāi):里面是紅色的芯比土黃色芯的好吃百倍,大家可以細(xì)心觀察下。
3、胡蘿卜的皮含有的胡蘿卜素比肉多很多,千萬(wàn)別削掉,如果擔(dān)心可用適量鹽慢慢搓洗一下。
4、切成滾刀塊。
5、同泡發(fā)并切絲的海帶一同放入電高壓鍋,加入很少的水。
6、高壓鍋煮5分鐘,等待自然放氣后揭開(kāi)鍋蓋。
7、煮好后取出晾涼,水也千萬(wàn)別倒掉,可以添加在果汁中。
8、將蘋果現(xiàn)切好塊,防止氧化,放入大的容器中。
9、用料理棒不斷的攪拌均勻。
注:這是多功能的食物料理棒,不是單純的攪拌機(jī),如果是攪拌機(jī)是不能榨汁的,而這款是有榨汁功能而且可以在任何容器中攪拌,韓國(guó)一直熱賣。
10、如果要給孩子和老人喝,需要稀釋一些,可以添加適量煮胡蘿卜的水。
11、最后放入幾滴橄欖油,攪拌均勻即可。
溫馨小貼士:
1、胡蘿卜也應(yīng)該像吃蘋果一樣連肉帶皮一起吞進(jìn)肚子里,因?yàn)槠け绕だ锩娴墓夂懈嗟摩隆}卜素。能降低胰腺癌和肺癌的發(fā)病幾率。
2、喜歡直接用胡蘿卜生榨的也可以,石原結(jié)實(shí)博士的書中也是生榨,如果想攝取更多的食物纖維便不必過(guò)濾掉果渣,因?yàn)楣臓I(yíng)養(yǎng)也非常豐富。而想攝取更多胡蘿卜素,維生素A、E,可以用我這種煮熟的方法,這樣無(wú)論是美容功效還是身體的吸收率都會(huì)更高一些。
3、果汁不宜存放,為了抗氧化,加入橄欖油有一定的效果,但還是建議鮮榨現(xiàn)喝。
4、如果是小寶寶做成果泥食用,不建議用生胡蘿卜,可以只取熟胡蘿卜+蘋果,第一次食用應(yīng)該用胡蘿卜水稀釋一下,慢慢增加量。非常細(xì)滑香濃的胡蘿卜蘋果汁,每天一杯不僅減肥美容還能排毒哦~