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皮蛋拌豆腐

2012/2/8 14:53

色塵@琴心茶韻
色塵@琴心茶韻 blog
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皮蛋拌豆腐

材料:

鹵水豆腐、皮蛋、尖椒粒、姜粒、蒸魚豉油、醋、鹽少許

做法:

1、鹵水豆腐(別的豆腐也行)放入鍋中加鹽煮幾分鐘,然后切成丁

2、皮蛋去皮后切碎,放在豆腐丁上

3、鍋中熱好油后,放入尖椒粒、姜粒小火炒出香味后關(guān)火,趁熱倒入蒸魚豉油、醋和少許鹽拌一拌,澆在皮蛋豆腐上。吃的時(shí)候拌勻即可。

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/88194850.html

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