2013/11/2 00:34
5、將蛋液過(guò)濾,這樣煎出的蛋皮會(huì)更細(xì)嫩。
6、鍋內(nèi)倒入少許油將蛋液倒入攤成蛋餅 ,兩面煎黃。
7、將蛋餅切成細(xì)絲。
8、把煮好的香菇絲、胡蘿卜絲、香菜放到一個(gè)大碗中。
9、把蛋絲也放入, 調(diào)入放鹽、醋、生抽、糖、香油攪拌均勻即可。喜歡吃辣的也可以把香油換成辣椒油。
2013/11/2 00:34
5、將蛋液過(guò)濾,這樣煎出的蛋皮會(huì)更細(xì)嫩。
6、鍋內(nèi)倒入少許油將蛋液倒入攤成蛋餅 ,兩面煎黃。
7、將蛋餅切成細(xì)絲。
8、把煮好的香菇絲、胡蘿卜絲、香菜放到一個(gè)大碗中。
9、把蛋絲也放入, 調(diào)入放鹽、醋、生抽、糖、香油攪拌均勻即可。喜歡吃辣的也可以把香油換成辣椒油。