2012/5/18 17:31
枇杷季最不容錯過的民間止咳秘方
原料:
鮮枇杷葉。
做法:
1、取5--6片新鮮枇杷葉,在流動水中沖洗掉贓物,背部用刷子將所有絨毛刷洗干凈。
2、放入盆中,加水沒過枇杷葉,浸泡15分鐘,再用流動水沖洗一遍。
3、準備一顆冰糖,黃冰糖最好。
4、將葉片剪碎,放入煮鍋內(nèi),大概倒入800毫升左右的水,開大火煮。
5、葉片煮開后,用筷子將上面浮起的葉片攪動一下,然后轉(zhuǎn)為中小火。
6、此時加入一塊冰糖。煮20分鐘即可。
7、煮好后不要馬上開蓋子,繼續(xù)燜一會兒。
8、將枇杷葉子水倒出,此時還是茶色的,過一會兒就變成酒紅色,帶著淡淡的枇杷葉子的清香,煮出的水當成日常茶飲,每天可以少量服用,3-4次都可以,大人也可以用,止咳化痰效果很好。
禁忌:枇杷葉清瀉苦降,如果是寒咳或者有胃寒嘔逆者慎用!