2012/2/8 12:29

YOYOの食色空間 blog

美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

在水果旺盛的時(shí)期，自己動(dòng)手適時(shí)做些果醬，是非常健康跟甜蜜的。用油潤(rùn)多汁的柳橙，跟帶著橙子皮一起做成的柳橙果醬，更是洋溢著清香甜美的好滋味。而橙子皮中含有的抗老化物質(zhì)維生素E、橙皮揮發(fā)油，都能夠增加胃液分泌，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，健胃祛風(fēng)，理氣消滯。常吃更可以預(yù)防口干嘴角干裂，讓皮膚水嫩細(xì)滑。

最最關(guān)鍵的是，自己DIY果醬（比如：自制梨子果醬、自制杏子果醬、自制草莓醬），不會(huì)添加防腐劑，低糖健康原始鮮純。做好的柳橙果醬，不論搭配酸奶、還是土司面包、蛋糕茶點(diǎn)，都有一番鮮活的樂趣。至于味道，怎么說呢？真是好吃的夠嗆。