2013/11/2 00:02
夏天的時候,往往喜歡在家里制作些冰棒。一般我喜歡做的是紅豆冰棒,綠豆冰棒,西瓜冰棒,還有玉米冰棒。奶油冰棒我也非常喜歡。
原料:
牛奶100克、淡奶油50克、白糖15克、蜜紅豆少許、玉米淀粉3克。
做法:
1、將牛奶和淡奶油,白糖煮開,加入玉米淀粉關(guān)火攪拌均勻。
2、然后倒入冰棒模具中,七成滿,再倒入蜜紅豆。
3、攪拌均勻。
4、裝上冰棒棍,然后放冰箱凍硬即可。
如果是奶油冰棒,在第一步后,直接倒入冰棒模中凍硬即可。但糖量要稍增加些。
飛雪有話說
1、這個方法適合所有冰棒模具。
2、玉米淀粉是白色的,不是黃色的哦。
3、因為放了蜜豆,所以蜜豆冰棒里的糖量要少一點,奶油冰棒里的糖量要多一點。