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香煎梅花肉

2012/5/28 14:21

授權(quán)原創(chuàng)博客:濃咖啡淡心情
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食天下

超級好吃的煎肉,可以搭配米飯、面包、饅頭、下酒都超級好吃。

制作簡單,只要將肉用腌肉料腌制好,然后煎熟就成。一次可以多煎一些,然后用保鮮盒裝好,放入冰箱冷藏,吃的時候拿出來再煎一下,或者用微波爐熱熱,然后夾到面包或者饅頭里當(dāng)早餐很方便。不過最好3天內(nèi)吃完,要想保存的久一些,就冷凍起來,不過肯定沒有剛煎好時好吃,就是為了圖個方便。

我用的這個烤肉料味道很好,不但適合燒烤,也適合煎制、爆炒、微波等烹調(diào)方式。不但適合肉類制作,也適合用來腌制蔬菜、海鮮,然后進行烤制,都灰常美味。

香煎梅花肉

主要原料:

香煎梅花肉

【香煎梅花肉】

原料:梅花肉500克、西蘭花適量、胡蘿卜適量、大喜大原味烤肉醬120克、鹽1茶勺、植物油適量。

做法:

1、將梅花肉洗凈,切成約0.5厘米厚的片。

2、將切好的梅花肉放入容器中,倒入大喜大原味烤肉醬。

3、攪拌均勻,腌制20-30分鐘入味。

4、不粘鍋中倒入適量植物油,將腌好的梅花肉放入鍋中煎熟,盛入盤中即可。

香煎梅花肉

5、將西蘭花洗凈掰成小朵;胡蘿卜洗凈去皮,切厚片。

6、鍋中倒入清水,放入1茶勺鹽和1大勺植物油燒開。

7、將處理好的西蘭花和胡蘿卜放入沸水中焯一下,撈出,瀝干水分,擺在煎好的梅花肉盤中,葷素搭配著食用。

香煎梅花肉

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