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魚露辣醬手搟面

2012/2/8 15:48

授權(quán)原創(chuàng)博客:色塵@琴心茶韻
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)

做法:

1、高粉加水揉成稍微硬一些的面團(tuán),醒一會(huì)兒,搟成大片,切成條,灑薄粉

2、魚露+朝鮮辣醬+蒜末+姜末+蔥末+醋+白開水調(diào)成湯[美食中國(guó)]

3、面條下鍋煮熟,撈入魚露辣醬湯中

4、碼上菜、澆點(diǎn)辣椒油,拌勻后用少許海鮮粉、鹽調(diào)味即可。

魚露辣醬手搟面

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/16194131.html

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