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紅豆冬瓜粥

2012/2/8 17:19

狗尾巴草
狗尾巴草blog
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紅豆冬瓜粥

雨天的陰霾,心情的沉重,迫切需要一碗熱粥來(lái)驅(qū)趕身上或心上的寒意!熬粥吧!

紅豆冬瓜粥

原料:紅豆(又稱赤小豆)、冬瓜、大米。

做法:

圖1.紅豆和大米按1:1的比例洗凈,泡發(fā)一夜;

圖2.冬瓜去皮,切片,不要太?。?/P>

圖3.加足夠的水,燒開后,熬煮紅豆和大米,至紅豆開裂,加入冬瓜片同煮;

圖4.熬至冬瓜呈透明狀即可,加鹽或加糖均可。

紅豆冬瓜粥

紅豆冬瓜粥

紅豆冬瓜粥

注:

熬粥所用的紅豆又稱赤小豆,是可食用的,有外形相似的被稱為“相思子”的紅豆則有毒,不可食用。

紅豆不僅能利水消腫,抗菌排毒,常食用可瘦身,其富含的鐵質(zhì)能使女性臉色紅潤(rùn),香港曾流行紅豆減肥法,就是因?yàn)樗踩珶o(wú)任何毒副作用。

冬瓜可促進(jìn)人體內(nèi)新陳代謝,有效阻止脂肪堆積。

這款粥最宜夏季瘦身,排除體內(nèi)濕氣,清降胃火,調(diào)節(jié)食欲,改善夏季易發(fā)病癥的過(guò)敏膚質(zhì)。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f900b8c0100dljw.html

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