2012/2/8 17:25
番薯栗子糖水
用番薯做款美人湯,在湯里放了好幾天前買的糖炒栗子,還有紅糖。這款湯很好喝,甜甜的,糯糯的。
原料:番薯、栗子、紅糖、水。
做法:
1、栗子剝皮,我是一邊看電視一邊剝的,剝了十多個(gè)往嘴里塞了六七個(gè);
2、番薯去皮,切成塊;
3、砂鍋?zhàn)鲎懔康乃?,水開后放栗子和番薯,煮10分鐘。我用的是糖炒栗子,栗子已經(jīng)是熟的了,煮10分鐘就綿軟了,如果用生栗子,要先煮10分鐘,再下番薯;
4、加入紅糖再煮5分鐘后,關(guān)火。不開蓋再燜會(huì)兒。