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2012/2/8 17:25
番薯栗子糖水
用番薯做款美人湯，在湯里放了好幾天前買的糖炒栗子，還有紅糖。這款湯很好喝，甜甜的，糯糯的。
原料：番薯、栗子、紅糖、水。
做法：
1、栗子剝皮，我是一邊看電視一邊剝的，剝了十多個(gè)往嘴里塞了六七個(gè)；
2、番薯去皮，切成塊；
3、砂鍋?zhàn)鲎懔康乃?，水開后放栗子和番薯，煮10分鐘。我用的是糖炒栗子，栗子已經(jīng)是熟的了，煮10分鐘就綿軟了，如果用生栗子，要先煮10分鐘，再下番薯；
4、加入紅糖再煮5分鐘后，關(guān)火。不開蓋再燜會(huì)兒。
