2013/11/3 09:29

玉池桃紅的博客 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

導(dǎo)語：如果你也喜歡吃果凍，可以試試動(dòng)手做?；勰鄣?，吃到嘴里面太享受了，加了鮮芒果顆粒的果凍吃飯著更是過癮。

喜歡吃果凍，滑滑嫩嫩的，吃到嘴里面太享受了，加了鮮芒果顆粒的果凍吃飯著更是過癮。還是做芒果冰激凌時(shí)剩下了一個(gè)芒果，切了芒果粒，就用它做了芒果果凍，用到了水，放了芒果粒，做好后晶瑩剔透的，好像水晶里面放著粒粒芒果哦，很漂亮。俺給它起名叫水晶芒果果凍。

原料：芒果一個(gè)、清水250克、魚膠粉15克、白糖30克

做法：

1、芒果去皮切粒；

2、鍋中放清水，加入白糖和魚膠粉，攪拌均勻。小火慢慢加熱至白糖和魚膠粉充分融化，關(guān)火；

3、當(dāng)鍋中的液體放溫?zé)釙r(shí)，把芒果粒放入小鍋內(nèi)；

4、最后倒入果凍杯中，放冰箱冷藏至凝固即可。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/4213388820136895232296/