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香蔥雞蛋三明治

2013/11/3 09:29

風(fēng)中彩虹的美味情緣
風(fēng)中彩虹的美味情緣 blog
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導(dǎo)語(yǔ):搭配一杯酸奶,一些水果,就是一份簡(jiǎn)單卻不失營(yíng)養(yǎng)的快手早餐。

平時(shí)經(jīng)常發(fā)現(xiàn),一日三餐中,對(duì)早餐不在意的人是最多的。有些人是不重視,有些人是晚睡早上起不來(lái),有些人則是懶得做、寧愿在路邊攤買(mǎi)些現(xiàn)成的吃。尤其現(xiàn)在天氣熱,更是不愿意在悶熱的廚房里開(kāi)始一天的時(shí)光,早餐就這樣成了可有可無(wú)的一件事了。

現(xiàn)在大多數(shù)人的中、晚餐都要在外面解決,唯一一頓在家里吃的早餐,就顯得更加重要了。沒(méi)有時(shí)間?沒(méi)關(guān)系,有很多早餐是非常省時(shí)省事的,而且搭配好了,營(yíng)養(yǎng)也非常全面,足夠滿(mǎn)足身體一上午的需要了。今天介紹的這份簡(jiǎn)易三明治,有點(diǎn)中西合壁的意思,但非常簡(jiǎn)單而快手,幾分鐘即可搞定,而且味道不錯(cuò),營(yíng)養(yǎng)也好,很適合這又熱又燥的夏天。

香蔥雞蛋三明治

原料:吐司面包片2片、小香蔥1小把、雞蛋2個(gè)

做法:

1、  面包片切去四周的邊,待用;

2、  小香蔥洗凈,去掉根須,切碎;

3、  雞蛋打散成蛋液;

4、  將香蔥碎倒入蛋液中,調(diào)入鹽,攪拌均勻;

5、  平底鍋燒熱倒入少許油,并晃動(dòng)鍋身使油盡量鋪滿(mǎn)鍋底;

6、  倒入香蔥蛋液,晃動(dòng)鍋身或用勺子整形成圓餅狀;

7、  待底部凝固,翻面?zhèn)€將蛋餅煎熟;

8、  取出煎好的蛋餅,切成和面包片同樣大小;

9、  蛋餅放在一片面包片上,再在上面放上另一片面包片;

10、 順著對(duì)角切成兩個(gè)三角形即可。

香蔥雞蛋三明治

香蔥雞蛋三明治

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0102e48u.html

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