2013/12/19 15:36

海藍(lán)瀾的美食博客 blog

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導(dǎo)語(yǔ)：這是我懷孕時(shí)吃的煎餅，好像6個(gè)多月以后吧，每天就跟打了雞血似的，瘋狂的做美食，只是沒(méi)有時(shí)間整理發(fā)布。那時(shí)吃的東西還算輕柔，沒(méi)有太刺激的，38周以后，就更撒歡兒了。那時(shí)早上起的很早，有時(shí)半夜3、4點(diǎn)醒了，就不想再睡了。做面包啊，做早點(diǎn)啊，什么都想做。那時(shí)期，真的是在做自己喜歡做的事，真好。

跟街邊的煎餅不同，什么都不夾，依舊很好吃。一份其貌不揚(yáng)的綠豆煎餅，沒(méi)有大果子也沒(méi)有薄脆，但就是特別香。配上一碗綠豆粥，這頓早餐還算滿足。

原料：綠豆粉200克、面粉200克、水適量、雞蛋2個(gè)、黑芝麻適量，面醬少許

做法：

1、用水將粉類調(diào)勻；

2、一次性加入水來(lái)調(diào)，就不會(huì)有小面疙瘩了；

3、鍋?zhàn)訜裏崮ㄓ?，小火，?勺面漿；

4、待面漿均勻攤開(kāi)，磕入雞蛋；

5、雞蛋也攤勻；

6、趁尚未凝固，撒少許黑芝麻。（吃時(shí)也可撒蔥花）；

7、翻面，刷稀釋后的面醬。（這一步，可以加入你喜歡的油條啊，香腸啊，但當(dāng)時(shí)懷孕的我，什么也不想放）；

8、卷起來(lái)，好了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_53441fff0102dx0b.html