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芝香蘋果餅

2013/12/10 11:52

玉池桃紅的博客
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導(dǎo)語(yǔ):水果也可以做主食哦,而且口感和味道還很不錯(cuò)。蘋果也可以拿來做餅的哦,一個(gè)蘋果,加了面粉和糯米粉,再粘上芝麻,用鍋煎熟,真是太好吃了。整個(gè)蘋果餅做下來沒有用到一滴水,全是蘋果里面自有的水分,吃上一口,軟糯香甜,好清香哦。冷吃熱吃都相當(dāng)不錯(cuò),放涼了吃,也更Q彈牙了。

原料:蘋果一個(gè),面粉和糯米粉各半,白芝麻適量

做法:

1、蘋果去皮擦成蓉;

2、在蘋果蓉中加入面粉和糯米粉;

3、和成軟硬適度的面團(tuán);

4、拿一小塊面團(tuán),揉圓,按成餅狀;

5、兩面粘滿白芝麻,依次把餅坯做好;

6、鍋放火上加熱,放少許油,放入蘋果餅煎小火煎,翻面,煎至兩面金黃餅熟透即可。

小貼士:

1、喜歡甜點(diǎn)的可以適當(dāng)?shù)姆判┌滋?。我自己感覺蘋果的甜度夠了,就沒有放;

2、面團(tuán)和得比餃子面稍微軟些即可。

原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882013102892030222

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