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麻婆豆腐

2012/2/8 14:31

13、煮沸;

14、放入燙好的豆腐煮3分鐘;

15、加入青蒜段;

16、加入醬油、糖及適量的鹽調(diào)味;

17、淀粉加水調(diào)勻后倒入鍋中;

18、用鍋鏟推勻湯汁,盛盤后可撒些花椒面。

補(bǔ)充:

1、肉餡選擇牛肉餡更地道,俺這次用的豬肉餡味道也非常不錯(cuò)。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_53441fff0100p5xc.html

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